Proof Bakery
Proof Bakery is sinds mei 2018 gevestigd in winkelcentrum Vathorst. Alles wat ze maken produceren ze volgens het principe ‘terug naar de basis’. Producten die met respect voor het ambacht gemaakt worden, met lange processen, desem, eerlijke ingrediënten en transparantie in bereidingswijze. Het is een plek voor brood en banket, een plek waar je in de zomer op het terras lekker even kunt zitten en iets kunt eten en drinken – de rest van het jaar kan dit to-go – en waar ze je elke keer verrassen met nieuwe producten en activiteiten. Je ziet de bevlogen vakmensen elke dag jouw producten recht voor je neus maken!
Sinds 2021 maken ze ook huisgemaakt schepijs onder de naam ‘Proof Scoops’ met lokale melk van Melkveehouderij de Kastanjeboom op een steenworp afstand. Ook zijn ze inmiddels bekend als cateringpartij voor 10 tot 150 personen en partner in het verzorgen van business-to-business oplossingen voor brood en gebak.
Daarnaast is het een plek waar leren en verrassen centraal staat. Elke periode zie je nieuwe gezichten want zij leiden de nieuwe ondernemers van bakkend Nederland op. Over het algemeen zijn dit carrièreswitchers die de liefde voor het bakkersvak hebben gevonden en een een eigen bedrijf willen starten. Maar voor het zover is willen ze dolgraag ondernemerservaring in een bakkerij opdoen. En die ervaring geeft Proof Bakery in Vathorst!
Kortom: Proof Bakery is een plek waar je je thuis gaat voelen en waar een verbinding ontstaat met de producten, het ambacht, de mensen en de buurt. Nieuwsgierig geworden? Kom gezellig langs! Ze zijn er 7 dagen per week voor je!
Adres
Leeghwater 21
3825 MR Amersfoort
033-7370267
Openingstijden
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | 08:00 – 16:00 |
| Woensdag | 08:00 – 16:00 |
| Donderdag | 08:00 – 16:00 |
| Vrijdag | 08:00 – 16:00 |
| Zaterdag | 08:00 – 16:00 |
| Zondag | 08:00 – 14:00 |